Scheda tecnica

nome completo

Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

denominazione

Beaune

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti neri, Potpourri di fiori, Spezie

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,77 / 5

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Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ

108 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 144 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Questo vino rosso Premier Cru di Domaine Jacques Prieur nasce nel vigneto di 2,06 ettari all'interno della parcella "Les Champs au pied du mont", all'interno della denominazione di Beaune.

Si compone interamente di uve Pinot Nero, che vengono diraspate per il 50%. Segue la fermentazione della durata di 20 giorni a temperatura controllata in tini di legno aperti. L'affinamento si tiene in botti di rovere e dura 20 mesi.

Di colore rosso rubino, si esprime al naso con profumi di rosa e pot-pourri, frutti neri e spezie. Il sorso è fresco, con tannini maturi e di ottima persistenza.

Da abbinare con le carni rosse alla griglia.

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