Scheda tecnica
Descrizione
Il Be Lux Chardonnay Private Cuvée Spumante Brut di Ca' di Rajo nasce in vigneti situati in provincia di Treviso.
Si compone di uve Chardonnay in purezza, che vengono spremute sofficemente con breve macerazione sulle bucce. La spumantizzazione avviene con il metodo Charmat lungo, in vasche di acciaio termo-regolate.
Di colore giallo paglierino, svela al naso profumi di tiglio, frutta gialla, agrumi e crosta di pane. Il sorso è morbido, sapido e strutturato.
Ottimo come aperitivo, si abbina bene ai carpacci di carne o di pesce.