Scheda tecnica
Descrizione
L'Aglianico Sacravite dell'azienda D'Angelo nasce in vigneti situati a Barile e a Maschito, in provincia di Potenza.
Le uve Aglianico in purezza sono vinificate tradizionalmente in rosso con una macerazione di 8 giorni. L'affinamento si tiene per poche settimane in botti di legno.
Di colore rosso rubino vivace, svela al naso profumi intensi di frutti di bosco. Il sorso è corposo e morbido, di buona persistenza.
Ottimo in abbinamento alla pasta con ragù di salsiccia e, carni bianche in umido e formaggi freschi e semi-stagionati.