Barsac AOC 1er Cru Classé 2016 Château Climens

Tipo di vino

Passito

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Frutta secca

Origine

Francia, Bordeaux

Scheda tecnica

nome completo

Barsac AOC 1er Cru Classé 2016 Château Climens

denominazione

Barsac

annata

2016

dosaggio

Dolce

paese

Francia

regione

Bordeaux

vitigno

Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Albicocca secca, Fiori di acacia, Frutta candita, Miele

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,88 / 5

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Barsac AOC 1er Cru Classé 2016 Château Climens

Château Climens

0,75 ℓ

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Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

premi e riconoscimenti

Robert Parker

2016

96/100

Wine Spectator

2016

93/100

Descrizione

Il Château Climens, situato nella denominazione di Barsac, è rinomato per la sua produzione di vini dolci da dessert di straordinaria qualità. Conosciuto come "Il Signore di Barsac", questo 1er Cru Classé esprime al meglio il terroir unico della regione.

La vinificazione del Château Climens privilegia l'attenzione al dettaglio e l'uso meticoloso della botrytizzazione per creare vini con una perfetta equilibrio tra dolcezza e acidità. L'invecchiamento in barrique aggiunge complessità e profondità al profilo aromatico senza sovrastare la freschezza del frutto.

Al naso, il Château Climens rivela aromi intensi di miele, albicocca candita, agrumi e note floreali, arricchiti da sfumature di spezie dolci e vaniglia. In bocca, si distingue per la sua elegante dolcezza, supportata da una vivace acidità che porta a un finale lungo e armonioso.

Idealmente servito come aperitivo o in abbinamento a formaggi erborinati, foie gras, o dessert a base di frutta, il Château Climens è un esempio sublime di come il Barsac AOC possa offrire esperienze degustative uniche e memorabili.

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