Barolo Serralunga d'Alba DOCG 2019 Fontanafredda

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo Serralunga d'Alba DOCG 2019 Fontanafredda

denominazione

Barolo

annata

2019

confezione

Cassetta di legno

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Barrique di rovere francese di Allier

formato

1,5 L

aromi

Frutti di bosco, Rosa appassita, Vaniglia

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,75 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 10 clienti

Barolo Serralunga d'Alba DOCG 2019 Fontanafredda

Fontanafredda

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

Sconto 14%

80 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 53,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 93,90 €

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Wine Spectator

2019

93/100

James Suckling

2019

91/100

Decanter

2019

91/100

Descrizione

Il Barolo Serralunga d’Alba di Fontanafredda nasce nell’omonimo comune piemontese, in provincia di Cuneo.

È ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate a mano durante le prime due decadi di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 30-31°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina per 24 mesi in barrique di rovere di Allier e in bottiglia, per un periodo non inferiore ai 12 mesi.

Il Barolo Serralunga d’Alba di Fontanafredda presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Si apre al naso con un profumo speziato di vaniglia, arricchito da sentori di rosa appassita e sottobosco. Al palato risulta pieno, vellutato e asciutto, con un finale armonico e persistente.

Perfetto in abbinamento a piatti a base di carni rosse e formaggi di media e lunga stagionatura, è ideale come vino da meditazione.

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