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Scheda tecnica
nome completo
Barolo DOCG Ruj 2020 San Silvestro
denominazione
Barolo
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Spezie, Susina
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Barolo DOCG Ruj 2020 San Silvestro
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 11 settembre.
Descrizione
Il Barolo Ruj di San Silvestro appartiene alla collezione Ruj, che in piemontese significa rovere, la tipologia di legno utilizzata per l'affinamento dei vini.
Le uve Nebbiolo provengono da vigneti in tutta la DOCG del Barolo, tra cui La Morra, Barolo, Monforte d’Alba e Serralunga d’Alba. Il vino è affinato per 26 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
Di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso svela profumi di rosa, di susina e note tostate di caffè. Il sorso è equilibrato e vellutato, dal finale persistente.
Accompagna egregiamente portate importanti di carni arrosto e brasate, sia rosse e che di pollame nobile.
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