Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Vietti

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Vietti

denominazione

Barolo

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Arancia, Erbe officinali, Note balsamiche, Rosa appassita

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,73 / 5

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Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Vietti

Vietti

0,75 ℓ

Promozione

196 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 261,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 208 €

Prezzo più basso: 175 €

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Descrizione

La famiglia Vietti produce vini a Castiglione Falletto da quatto generazioni e gestisce un parco vigne con alcuni appezzamenti in zone molto vocate. La parcella situata nel cru Rocche di Castiglione è un vigneto storico della tenuta, meravigliosamente esposto a sud-est, in una zona da sempre ritenuta tra le migliori per la coltivazione del Nebbiolo.

La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox con macerazione sulle bucce di quattro settimane a cappello sommerso. Secondo l’antica tradizione, il vino sosta in grandi botti di rovere per circa 30 mesi, prima di terminare l’affinamento in bottiglia.

Dal colore granato luminoso, seduce con profumi di petali di rosa essiccati, aromi di arancia sanguinella, piccoli frutti a bacca rossa, cenni di erbe officinali e balsamiche. Il sorso è limpido e sfaccettato, con fine tessitura tannica e una chiusura fresca e armoniosa.

Da abbinare con arrosti e selvaggina allo spiedo.

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