Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Barolo Riserva DOCG Fossati Case Nere 10 Anni 2014 Roberto Voerzio
New
denominazione
Barolo
annata
2014
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Erbe officinali, Fiori secchi, Frutti rossi, Liquirizia, Violetta
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,64 / 5
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Barolo Riserva DOCG Fossati Case Nere 10 Anni 2014 Roberto Voerzio

0,75 ℓ
360 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  480 €/ℓ
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Descrizione

La cantina di Roberto Voezio si trova nel cuore del territorio comunale di La Morra, nell'area nord-occidentale della denominazione Barolo. Possiede vigne in cru molto pregiati, tra cui: Rocche dell'Annunziata, Cerequio, La Serra, Brunate, Case Nere e Fossati. Il Barolo Fossati Case Nere 10 Anni è una delle etichette più prestigiose e viene prodotta con una selezione delle migliori uve provenienti dalle vigne Fossati e Case Nere.

I grappoli di Nebbiolo sono vinificati in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura per 24 mesi in barrique (30% nuove, 70% usate). Dopo 8 mesi in acciaio, completa il lungo affinamento con 7 anni in bottiglia.

Di colore granato, esprime profumi eleganti e intensi di violette, fiori secchi, erbe officinali, radice di liquirizia e piccoli frutti rossi. Al palato ha tannini vellutati e un sorso complesso e armonioso, di grande finezza espressiva.

Da abbinare con arrosti, cacciagione e carni brasate.

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