Barolo Riserva Bussia DOCG 2010 Pianpolvere Soprano

Il Barolo Riserva Pianpolvere Soprano nasce nell'omonima sottozona della Bussia di Monforte d’Alba. La vigna è gestita in agricoltura biodinamica.

Si compone di uve Nebbiolo in purezza, che vengono vinificate in cemento e successivamente affinate in barrique e in bottiglia per almeno 10 anni.

Di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso si avvertono profumi di violetta appassita, frutta rossa matura, spezie e sottobosco, arricchiti da una delicata nota balsamica. Il sorso è fresco, con tannini fini e dal finale persistente.

Ideale con piatti strutturati a base di carni rosse, selvaggina o tartufo.