Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2020 Pico Maccario

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2020 Pico Maccario

denominazione

Barolo

annata

2020

confezione

Astucciato

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Rosa appassita, Spezie, Vaniglia

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-17 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,77 / 5

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Prodotto votato da 4 clienti

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2020 Pico Maccario

Pico Maccario

0,75 ℓ, Astucciato

Sconto 5%

36,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 48,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 38,30 €

Prezzo più basso: 38,30 €

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premi delle altre annate

Wine Spectator

2019

93/100

Descrizione

Il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba è prodotto da Pico Maccario, azienda nata nel 1997 dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario. Produce vini dalle principali denominazioni piemontesi: Langhe, Monferrato, Gavi, Barolo e Barbaresco.

Si compone esclusivamente di uve Nebbiolo che sono diraspate e pigiate delicatamente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate e la macerazione sulle bucce dura 15-18 giorni con follature. Il vino così ottenuto affina successivamente in botte di rovere di Slavonia da 25hl per 18 mesi, seguiti da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, svela al naso un bouquet di profumi di rose appassite, sottobosco, vaniglia e spezie. Il sorso è pieno, morbido, dal finale persistente.

È il vino ideale da accostare alla selvaggina in umido. Da provare con i formaggi stagionati.

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