Scheda tecnica
Descrizione
Il Barolo Riserva di Ricossa nasce nelle Langhe, da vigne situate su suoli di origine sedimentaria e marina.
Dopo la vinificazione in acciaio delle uve Nebbiolo, il vino è affinato 64 mesi, di cui 18 in legno.
Di colore rosso granato, al naso svela sentori di frutta sotto spirito e spezie. Il sorso è caldo e complesso, dal finale elegante e persistente.
Ottimo in abbinamento a carni rosse e di selvaggina in umido e arrosto, ma anche con formaggi stagionati.