Barolo DOCG Ginestra Riserva 2017 Cascina Chicco

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG Ginestra Riserva 2017 Cascina Chicco

denominazione

Barolo

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Acciaio, Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Menta, Tartufo, Viola mammola

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,88 / 5

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Prodotto votato da 5 clienti

Barolo DOCG Ginestra Riserva 2017 Cascina Chicco

Cascina Chicco

0,75 ℓ

Sconto 20%

47,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 63,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 59,90 €

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

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premi e riconoscimenti

James Suckling

2017

93/100

premi delle altre annate

AIS

2016

Descrizione

Il Barolo Riserva Ginestra della Cascina Chicco è una sublime espressione di Nebbiolo che nasce sul versante orientale di Monforte d'Alba.

La vendemmia si svolge unicamente a mano. Segue fermentazione in acciaio per 15 giorni e affinamento in contenitori di acciaio, botti di rovere e bottiglia per un periodo complessivo di 84 mesi.

Il colore è un intenso rosso rubino. Al naso rivela una palette aromatica complessa con note di amarena, menta, tartufo e viola mammola. In bocca il vino è potente ma al contempo elegante, con tannini maturi.

È perfetto in abbinamento con arrosti, carni in umido e portate a base di selvaggina.

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