Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG 2020 Pico Maccario

denominazione

Barolo

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Fiori appassiti, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-17 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,79 / 5

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Prodotto votato da 5 clienti

Barolo DOCG 2020 Pico Maccario

Pico Maccario

0,75 ℓ

Sconto 9%

28,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 38 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 31,40 €

Prezzo più basso: 31,40 €

Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità, acquista entro 12 ore e 28 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Questo Barolo è prodotto da Pico Maccario, azienda nata nel 1997 dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario. Produce vini dalle principali denominazioni piemontesi: Langhe, Monferrato, Gavi, Barolo e Barbaresco.

Si compone esclusivamente di uve Nebbiolo che sono diraspate e pigiate delicatamente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate e la macerazione sulle bucce dura 13-15 giorni con follature. Il vino così ottenuto affina successivamente in botte di rovere di Slavonia da 25hl e 35hl per 18 mesi, seguiti da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, svela al naso un bouquet di profumi di rose appassite,lavanda e amarena, oltre a delicate note spezie. Il sorso è elegante ed equilibrato, dal finale persistente.

È il vino ideale da accostare agli arrosti e alle carni in umido, anche di selvaggina. Da provare con i formaggi stagionati.

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