Barolo DOCG Monrobiolo di Bussia 2020 Fratelli Barale

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG Monrobiolo di Bussia 2020 Fratelli Barale

denominazione

Barolo

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Fiori appassiti, Frutta rossa matura, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Barolo DOCG Monrobiolo di Bussia 2020 Fratelli Barale

Fratelli Barale

0,75 ℓ

Sconto 19%

61,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 82,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

premi delle altre annate

Robert Parker

2019

96/100

Bibenda

2018

Descrizione

Il Barolo Monrobiolo di Bussia è prodotto da Fratelli Barale, cantina che produce vino nel comune di Barolo dalla fine dell'Ottocento. Oggi sono Eleonora e Gloria Barale a condurre l'azienda. Le uve provengono dall'omonima vigna Monrobiolo di Bussia, da un vigneto messo a dimora nel 2014 mediante selezione massale.

Le uve sono normalmente raccolte a inizio ottobre, per poi essere pigiate sofficemente. Fermentazione e macerazione si tengono in tini di rovere termoregolati per ca. 15 giorni. Il vino affina poi per 30 mesi in botti di rovere francese. Il vino è infine imbottigliato senza chiarifiche né stabilizzazioni e resta in bottiglia per almeno 24 mesi.

Di colore granato, il vino presenta un naso ampio ed etereo, con sentori di rosa appassita, frutti rossi maturi e spezie. Il sorso è secco e di grande struttura, vellutato e dai tannini setosi.

Questo Barolo si abbina molto bene con arrosti di carne rosse e pollame nobile, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

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