Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG 2019 Mauro Veglio

denominazione

Barolo

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Etereo, Frutti rossi

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,72 / 5

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Prodotto votato da 4 clienti

Barolo DOCG 2019 Mauro Veglio

Mauro Veglio

0,75 ℓ

Sconto 9%

38,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 50,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 42 €

Prezzo più basso: 42 €

Disponibilità immediata, acquista entro 16 ore e 9 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Barolo di Mauro Veglio proviene dalle rinomate zone di La Morra e Monforte d'Alba, caratterizzate da terreni miocenici-elveziani ricchi di calcare e marne, ideali per la coltivazione del Nebbiolo.

La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni, con macerazione a contatto con le bucce. Completata la malolattica, il vino affina per 24 mesi in piccole botti di rovere, parzialmente nuove.

Vino dal colore rosso rubino di media intensità e venature granata. Al naso è intenso e armonico, con prevalenza di frutti rossi su uno sfondo etereo. Al palato è caldo ed equilibrato, con tannini levigati e una buona persistenza, arricchito da un retrogusto vanigliato che lo rende unico nel suo genere.

Questo Barolo è ideale in abbinamento con secondi piatti di carni rosse e preparazioni a base di selvaggina.

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