Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Barolo Riserva DOCG Essenze 2010 Vite Colte
New
denominazione
Barolo
annata
2010
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, Liquirizia, Mora, Violetta
grado alcolico
14%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo Riserva DOCG Essenze 2010 Vite Colte

0,75 ℓ
59,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  79,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Bibenda
2010
Luca Maroni
2010
91/99
Veronelli
2010
Wine Enthusiast
2010
90/100
James Suckling
2010
92/100
Doctor Wine
2010
95/100
premi delle altre annate
Bibenda
2008
Luca Maroni
2008
90/99
Wine Enthusiast
2008
90/100
James Suckling
2008
94/100
Veronelli
2007

Descrizione

Il BaroloEssenze Riserva dell'azienda Terredavino, è un Barolo di assemblaggio di altissimo livello, prodotto esclusivamente in grandi annate. Nasce nella zona delle Langhe in Piemonte.

È prodotto da uve Nebbiolo in purezza. Dopo una macerazione della durata di circa 25 giorni, il vino fermenta in vasche d'acciaio inox. Successivamente affina in legno per circa 36 mesi e per ulteriori 24 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso tendente al granata. Al naso si apre con un soave ed etereo bouquet con sentori di viola, confettura di mora, liquirizia e chiodi di garofano sul finale. Al palato risulta raffinato, piacevolmente corposo e secco con tannini delicati. Regala un piacevole retrogusto di frutti di bosco e cioccolato.

Iideale da servire con carni rosse cotte alla brace, si sposa benissimo con ricette gustose di carni in umido, è ottimo con il tartufo.

altri suggerimenti
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