Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Barolo DOCG Cerequio 2014 Beni di Batasiolo
New
denominazione
Barolo
annata
2014
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Etereo, Frutta matura, Tabacco
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Prodotto votato da 14 clienti

Barolo DOCG Cerequio 2014 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
53 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità, acquista entro 19 ore e 30 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2014
91/99
James Suckling
2014
92/100

Descrizione

Il Barolo Cerequio è prodotto dall'azienda Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, che da oltre 4 decenni produce vino nelle Langhe. L'azienda produce diversi Barolo da alcuni dei cru più prestigiosi, come Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto.

Le uve Nebbiolo sono diraspate e fermentate con macerazione delle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia e successivamente in serbatoi di acciaio inox, per proseguire in bottiglia.

Di colore rosso granato intenso, esprime al naso intensi profumi di fiori e frutta matura, con note balsamiche, di tabacco e di caffè. Il sorso è strutturato, elegante, dai tannini setosi e di lunga persistenza.

Ideale in abbinamento alle carni rosse e ai formaggi stagionati.

altri suggerimenti
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