Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Barolo DOCG Bussia 2020 Fratelli Barale
New
denominazione
Barolo
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cuoio, Fiori appassiti, Liquirizia, Tabacco
grado alcolico
14,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,95 / 5
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Barolo DOCG Bussia 2020 Fratelli Barale

0,75 ℓ
Sconto 15%
53 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 62,50 € 
Prezzo più basso: 62,50 € 
Solo 5 disponibili
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi delle altre annate
Robert Parker
2018
94/100

Descrizione

Il Barolo Bussia è prodotto da Fratelli Barale, cantina che produce vino nel comune di Barolo dalla fine dell'Ottocento. Oggi sono Eleonora e Gloria Barale a condurre l'azienda. Le uve provengono dalla vigna Bussia Soprana.

Le uve sono normalmente raccolte a inizio ottobre, per poi essere diraspate e pigiate sofficemente. La fermentazione avviene in tini di rovere da 50 hl termoregolati per ca. 30 giorni con utilizzo di lieviti indigeni. Il vino affina poi per 3 anni in botti di rovere francese da 15-30 hl. Il vino è infine imbottigliato senza chiarifiche né stabilizzazioni e resta in bottiglia per almeno 12 mesi.

Di colore rosso rubino con riflessi granati, il vino presenta un naso ampio, con sentori di rosa appassita, liquirizia, cuoio e tabacco. Il sorso è secco e vellutato, dalla trama tannica complessa e dal finale persistente.

Questo Barolo Bussia si abbina molto bene con arrosti di carne rosse e pollame nobile, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

altri suggerimenti
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