Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG Arborina 2020 Mauro Veglio

denominazione

Barolo

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Cassis, Ribes nero, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,81 / 5

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Barolo DOCG Arborina 2020 Mauro Veglio

Mauro Veglio

0,75 ℓ

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51 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 68 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 56 €

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premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2020

Tre bicchieri

Descrizione

Il Barolo Arborina di Mauro Veglio è prodotto nella piccola menzione geografica di Arborina, situata nella frazione Annunziata a La Morra.

Il processo di vinificazione comincia con una macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura per 48 ore, seguita da una fermentazione con macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata per 20-25 giorni. Dopo la malolattica, il vino matura in piccole botti di rovere parzialmente nuove per 24 mesi.

Il Barolo Arborina si distingue per il suo colore rosso rubino di buona intensità con lievi riflessi granata. Al naso si percepiscono note di cassis, ribes nero e spezie. In bocca il vino è delicato e morbido, con un finale minerale di bella persistenza.

Questo vino è ideale in abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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