Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Barolo DOCG 2020 Giovanni Rosso
New
denominazione
Barolo
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti di bosco, Humus, Note floreali, Spezie
grado alcolico
14,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,79 / 5
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Barolo DOCG 2020 Giovanni Rosso

0,75 ℓ
Promozione
38,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 44,10 € 
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2018
93/100

Descrizione

La cantina Giovanni Rosso da oltre un secolo coltiva vigne nelle Langhe e in particolare nel territorio comunale di Serralunga d'Alba, con parcelle nei famosi cru Ceretta, Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costabella, Lirano, Damiano e Vigna Rionda.

Il Barolo è l'etichetta classica della cantina, quella che meglio rappresenta il territorio nel suo complesso. Le uve provengono da diverse vigne del comune di Serralunga e dopo la vendemmia, sono avviate alla fermentazione in vasche di cemento, con una macerazione sulle bucce di circa 25 giorni. Il vino matura dai 18 ai 36 mesi in grandi botti di rovere francese e completa l'affinamento in bottiglia.

È un Barolo elegante e intenso, di colore rosso granato, con profumi floreali, aromi di ciliegia, frutti di bosco, cenni di humus e spezie. Di buona struttura, ha tannini fitti e maturi, che si fondono mirabilmente con aromi complessi e persistenti.

Da abbinare con selvaggina e brasato di manzo.

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