Scheda tecnica

nome completo

Bardolino DOC 2023 Corte Giara

denominazione

Bardolino

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese 50%, Rondinella 35%, Molinara 15%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Pepe, Rosa canina

grado alcolico

12,5%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,38 / 5

Potrai votare dopo l'acquisto

★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 11 clienti

Bardolino DOC 2023 Corte Giara

Corte Giara

0,75 ℓ

8,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 15 ore e 17 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il Bardolino della linea Corte Giara di Allegrini proviene dalla zona collinare del lago di Garda, su terreni di origine fluvio-glaciale.

Il blend da cui è ottenuto si compone di uve Corvina Veronese e da uve Rondinella e Molinara vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Dopo una pigiatura soffice degli acini, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Segue permanenza in acciaio per circa 3 mesi e un affinamento di ulteriori 2 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.

Si presenta di colore rosso rubino di grande intensità con sfumature porpora. Il naso è connotato di intense sensazioni fruttate, in cui predominano i i piccoli frutti di bosco, accompagnati da caratteristiche note speziate di pepe e di rosa canina. Asciutto e armonico al palato, conquista per eleganza e grande facilità di beva.

Perfetto con primi piatti al ragù, si sposa ottimamente con le carni in umido.

altri suggerimenti