Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Carni in umido, Ragù di carne, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Bardolino DOC 2023 Corte Giara

denominazione

Bardolino

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese 50%, Rondinella 35%, Molinara 15%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Pepe, Rosa canina

grado alcolico

12,5%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,27 / 5

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Prodotto votato da 13 clienti

Bardolino DOC 2023 Corte Giara

Corte Giara

0,75 ℓ

Promozione

8,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 8,90 €

Prezzo più basso: 8,40 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Bardolino della linea Corte Giara di Allegrini proviene dalla zona collinare del lago di Garda, su terreni di origine fluvio-glaciale.

Il blend da cui è ottenuto si compone di uve Corvina Veronese e da uve Rondinella e Molinara vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Dopo una pigiatura soffice degli acini, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Segue permanenza in acciaio per circa 3 mesi e un affinamento di ulteriori 2 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.

Si presenta di colore rosso rubino di grande intensità con sfumature porpora. Il naso è connotato di intense sensazioni fruttate, in cui predominano i i piccoli frutti di bosco, accompagnati da caratteristiche note speziate di pepe e di rosa canina. Asciutto e armonico al palato, conquista per eleganza e grande facilità di beva.

Perfetto con primi piatti al ragù, si sposa ottimamente con le carni in umido.

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