Scheda tecnica
Descrizione
La Barbera Solo acciaio di Montalbera nasce in vigneti situati a Castagnole Monferrato, in provincia di Asti.
Si compone di uve Barbera in purezza, vinificate in rosso in vasche di acciaio termoregolate, dove il vino affina successivamente per alcuni mesi.
Di colore rosso porpora, svela al naso profumi di mirtillo e confettura di amarene. Il sorso è fresco, corposa, di buona persistenza.
Ottimo con la pasta al forno e le carni rosse alla griglia.