Scheda tecnica
Descrizione
La Barbera I Bricchi è un vino rosso dell'azienda vinicola Scarpa, situata sulle colline di Nizza Monferrato (AT). Questo vino nasce sui vigneti collocati presso Tenute Bricchi, una delle 3 tenute aziendali, situata tra Castel Rocchero e Acqui Terme.
Dopo la vinificazione tradizionale, la Barbera matura per ben 2 anni in grandi tini di rovere francese, per poi rimanere in bottiglia un anno prima della messa in commercio.
Nel bicchiere il vino appare di colore rosso rubino con sfumature violacee. Il naso è avvolto da sentori netti di ciliegia marasca. Il sorso è corposo, caldo e ben bilanciato.
Ideale in abbinamento a pasta ripiena con sughi di carne e arrosti.