nome completo
Barbera d'Asti DOCG 2021 Cascina Valle Asinari
New
denominazione
Barbera d'Asti
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia, Botte grande
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, Spezie
grado alcolico
15 %
temperatura
15-17 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barbera d'Asti DOCG 2021 Cascina Valle Asinari

0,75 ℓ
16,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Formaggi stagionati, Ragù di carne, Arrosti
Disponibilità
Articolo in approvvigionamento
Acquista entro 21 ore e 34 minuti per riceverlo entro venerdì 18 ottobre.

Descrizione

La Barbera d'Asti di Cascina Valle Asinari è un vino rosso prodotto esclusivamente con uve Barbera coltivate nella Valle Asinari, a San Marzano Oliveto, in Piemonte. I vigneti di Barbera si trovano a 300 metri sul livello del mare con esposizione a sud, su terreni sabbiosi e limosi.

La vinificazione inizia con una fermentazione spontanea di circa 12 giorni in vasche di cemento, utilizzando solo lieviti indigeni. Successivamente il vino viene svinato e pressato prima di tornare nelle vasche di cemento per completare la fermentazione malolattica. L'affinamento avviene poi in una grande botte di rovere di Slavonia di circa 50 anni di età, conferendo maggiore complessità e struttura senza perdere freschezza.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino purpureo. Il bouquet è particolarmente seducente, con note di frutta fragrante e una speziatura mentolata. Al palato è elegante e rotondo, con un corpo pieno e una struttura notevole.

Questa Barbera d'Asti si abbina perfettamente con piatti di carne arrosto, pasta al ragù e formaggi stagionati.

Media Voti
0,00 / 5
Potrai votare dopo l'acquisto
Prodotto votato da 0 clienti
altri suggerimenti
Nizza DOCG 2019

Nizza DOCG 2019 Cascina Valle Asinari

0,75 ℓ
Italia, Piemonte
27,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Barbera d'Asti DOCG Superiore 2021

Barbera d'Asti DOCG Superiore 2021 Cascina Valle Asinari

0,75 ℓ
Italia, Piemonte
20,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Monferrato DOC Rosso Ciuchino 2021

Monferrato DOC Rosso Ciuchino 2021 Cascina Valle Asinari

0,75 ℓ
Italia, Piemonte
12,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Potrebbero interessarti anche

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2020

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2020 Vite Colte

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
37,50 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  25 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Barbera d'Asti DOCG Zero Sette 2023

Barbera d'Asti DOCG Zero Sette 2023 Damilano

0,75 ℓ
14,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2020

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2020 Vite Colte

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno
90
91
97
Sconto quantità 5%
80,90 
per bottiglia  (3 ℓ)  26,97 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 85 €
Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2021

Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2021 Coppo

0,75 ℓ
16 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2020

Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2020 Braida

0,75 ℓ
93
93
62 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2021

Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2021 San Silvestro

0,75 ℓ
Italia, Piemonte
Sconto quantità 5%
14,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 14,90 €
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy