Scheda tecnica

nome completo

Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive

denominazione

Barbera d'Alba

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa in confettura

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,62 / 5

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Prodotto votato da 6 clienti

Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive

Castello di Neive

0,75 ℓ

19,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 25,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 13 ore e 40 minuti per riceverlo entro giovedì 7 novembre

Descrizione

La Barbera d'Alba Sulfites free di Castello di Neive nasce nella vigna di Santo Stefano, a un'altitudine di 200-300 m. s.l.m. La cantina fu fondata agli inizi degli anni '60 da Italo Supino. Qui furono vinificati i primi vini a base di uve Nebbiolo dall'enologo Louis Oudart a metà '800.

Le uve Barbera in purezza sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate con ossigenazione e aggiunta di sostanze nutritive.

Ha un colore rosso rubino brillante. Al naso svela profumi di confettura di ciliegia. Il sorso è succoso e fragrante, di ottima persistenza.

Si abbina bene alla carne rossa in umido.

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