Scheda tecnica
Descrizione
Il Barbera d'Asti Superiore Boschetto Vecchio di Guasti proviene dai vigneti di proprietà di Cascina Boschetto Vecchio a Nizza Monferrato, una zona rinomata per la produzione di vini di alta qualità.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino matura 18 mesi in botte di rovere.
Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso è vinoso, ampio ed etereo, con un bouquet che prelude a un'esperienza gustativa ricca. Al palato è importante, asciutto e armonico, mostrando una buona struttura e promettendo grande longevità.
Questo vino è perfettamente abbinato a primi piatti importanti e saporiti, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.