Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Josetta Saffirio
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Ribes nero
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,33 / 5
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Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Josetta Saffirio

0,75 ℓ
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità, acquista entro 15 ore e 45 minuti per riceverlo entro martedì 19 novembre.
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.
premi delle altre annate
Robert Parker
2018
91/100
James Suckling
2018
92/100

Descrizione

Il Barbera d'Alba Superiore di Josetta Saffirio nasce nella sottozona di Castelletto, nel comune di Monforte d'Alba, da un terreno costituito da limo, argilla e sabbia in proporzioni bilanciate e ricco di sali minerali.

In seguito alla vendemmia manuale delle uve, il mosto è ottenuto con una pressatura soffice degli acini. Segue fermentazione a una temperatura controllata di 30-32°C e macerazione sulle bucce di 8-10 giorni. Il vino matura in fusti di legno per circa 12 mesi.

Color rosso porpora con lampi granati. Il naso lascia percepire un profumo vivido e preciso di ribes nero, mentre il suo gusto soddisfa il palato con un giusto equilibrio tra freschezza e struttura. Il vino viene travasato in

Partner ideale di primi piatti con sughi strutturati e secondi di carne rossa.

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