Barbera d'Alba DOC 2023 Mauro Veglio
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Affettati e salumi, Primi piatti, Carni in umido

Scheda tecnica

nome completo
Barbera d'Alba DOC 2023 Mauro Veglio
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Ciliegia, Susina
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Barbera d'Alba DOC 2023 Mauro Veglio

Mauro Veglio
0,75 ℓ
18,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Descrizione

La Barbera d'Alba di Mauro Veglio si ottiene da sole uve Barbera raccolte nei vigneti ubicati nei comuni di Diano d'Alba, in località Bric, e Serralunga d'Alba, in località Barbiasco.

La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata per 26-28 giorni, seguita dalla malolattica. L'affinamento prosegue in acciaio inox fino all'estate successiva, preservando la freschezza e la purezza del frutto.

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi porpora. Al naso emergono giovani note di frutti rossi, tra cui primeggiano i sentori di ciliegia amarena e susina. Il gusto è equilibrato e fresco, caratterizzato da una vena minerale e un delicato finale sapido.

È un'ottima scelta per accompagnare primi piatti, salumi e carni in umido.

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