Barbera d'Alba DOC Bricco dei Merli 2021 Elvio Cogno

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Carni rosse, Primi piatti, Carni in umido

Scheda tecnica

nome completo

Barbera d'Alba DOC Bricco dei Merli 2021 Elvio Cogno

denominazione

Barbera d'Alba

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera 100%

affinamento

Acciaio, Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Marasca, Prugna matura, Spezie

grado alcolico

15%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Barbera d'Alba DOC Bricco dei Merli 2021 Elvio Cogno

Elvio Cogno

0,75 ℓ

20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 13 ore e 40 minuti per riceverlo entro martedì 31 dicembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Robert Parker

2020

91/100

Wine Spectator

2020

91/100

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2017

91/100

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2016

Veronelli

2016

Descrizione

La Barbera d'Alba Bricco dei Merli nasce da vigneti a 300 m s.l.m., le cui uve vengono vendemmiate tra fine settembre e inizio ottobre.

La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Dopodiché il vino affina in botte grande di rovere di Slavonia per 12 mesi e successivamente 6 mesi in bottiglia.

La Barbera si presenta con un colore rosso rubino carico e riflessi porpora. Al naso i profumi ricordano la rosa, il sottobosco e le spezie. In bocca il vino è morbido e caldo, con una buona struttura e freschezza. Il sorso rimanda a frutta rossa come ciliegie marasche e prugne, con un finale persistente.

Il vino si abbina a piatti saporiti e abbastanza grassi: dai primi piatti succulenti alle carni rosse a formaggi grassi a pasta morbida.

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