Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2022 Michele Chiarlo

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Carni bianche, Pizza, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2022 Michele Chiarlo

denominazione

Barbera d'Asti

annata

2022

confezione

Astucciato

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera 100%

affinamento

Acciaio, Botte di legno

formato

1,5 L

aromi

Ciliegia matura, Ribes

grado alcolico

13,5%

temperatura

18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2022 Michele Chiarlo

Michele Chiarlo

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato

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per bottiglia (1,5 ℓ) 16,60 €/ℓ

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premi delle altre annate

Gambero Rosso

2021

Tre bicchieri

James Suckling

2021

91/100

Descrizione

Il Barbera d'Asti Le Orme di Michele Chiarlo origina da una selezione dei vigneti Montemareto, Montaldo Scarampi e Costa. ubicati nella zona sud dell'astigiano.

È frutto di sole uve Barbera, vendemmiate unicamente a mano. Il mosto fermenta in vasche di acciaio, con macerazione sulle proprie bucce di 10 giorni. Una volta conclusa la malolattica, il vino affina tra acciaio e legno per almeno 16 mesi.

Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso porta elegante e intense note fruttate, tra cui spiccano la ciliegia matura e il ribes. Il gusto è equilibrato, di buona struttura, completato da una bella sapidità nel finale.

Ama i primi piatti al pomodoro e il pesce alla livornese, ma non disdegna neppure la pizza e le carni bianche.

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