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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse
Scheda tecnica
nome completo
Barbaresco DOCG 2020 Ricossa
denominazione
Barbaresco
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Legno e acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutta sotto spirito, Note balsamiche, Spezie
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Promozione
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Prima era: 28,60 €
Prezzo più basso: 24,50 €
Disponibilità immediata, acquista entro 11 ore e 9 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Descrizione
Il Barbaresco di Ricossa nasce nelle Langhe, da vigne situate su suoli di origine sedimentaria e marina.
La vendemmia delle uve Nebbiolo avviene a inizio ottobre, seguita dalla vinificazione in vasche d'acciaio termoregolate, con una macerazione sulle bucce di 30 giorni e con rimontaggi quotidiani. L'affinamento avviene per qualche mese in botti di legno.
Di colore rosso granato, al naso svela sentori di ciliegia, note balsamiche e spezie. Il sorso è caldo, dai tannini delicati e dalla buona persistenza.
Ottimo in abbinamento a primi piatti saporiti, carni rosse in umido e arrosto e formaggi stagionati.
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