Barbaresco DOCG Rabajà 2021 Giuseppe Cortese

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barbaresco DOCG Rabajà 2021 Giuseppe Cortese

denominazione

Barbaresco

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Cuoio, Fragola, Frutti di bosco, Lampone

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,79 / 5

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Barbaresco DOCG Rabajà 2021 Giuseppe Cortese

Giuseppe Cortese

0,75 ℓ

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Descrizione

Il Barbaresco Rabajà di Giuseppe Cortese nasce in vigneti situati in uno dei migliori Cru della DOCG Barbaresco.

È prodotto interamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 20-22 mesi in botti di rovere di Slavonia e per altri 10 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Barbaresco Rabajà di Giuseppe Cortese presenta un colore rosso granato. Al naso si apre con un bouquet etereo, con eleganti sentori di fragola e lampone, arricchiti da gradevoli note di cuoio e sottobosco con l’invecchiamento. Al palato risulta asciutto, pieno e robusto, particolarmente strutturato e armonico.

Perfetto per accompagnare la selvaggina e le carni rosse alla griglia o arrosto, questo vino rosso è ideale in abbinamento con le carni in umido e i formaggi stagionati.

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