Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barbaresco DOCG Nubiola 2020 Pelissero

denominazione

Barbaresco

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Fiori rossi, Frutta rossa matura, Piante officinali, Spezie

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,83 / 5

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Prodotto votato da 22 clienti

Barbaresco DOCG Nubiola 2020 Pelissero

Pelissero

0,75 ℓ

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29,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 39,20 €/ℓ

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Prima era: 34,40 €

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2019

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2019

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2018

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2018

93/100

Descrizione

Il Barbaresco Nubiola è prodotto dalla cantina Pelissero, che da generazioni produce vino a Treiso, un piccolo borgo nella zona del Barbaresco. La famiglia gestisce 42 ettari di vigneto con uve autoctone come Dolcetto, Nebbiolo e Barbera. "Nubiola" è un vecchio nome del Nebbiolo, come viene chiamato in antichi trattati di agronomia.

Una volta vendemmiate, le uve sono vinifcate in vasche di acciaio, per poi essere affinato per circa 24 mesi in botti di rovere grandi e piccole.

Di colore rosso rubino, il naso è dominato da note floreali e fruttate, frutta rossa matura ed erbe officinali. Il sorso è strutturato, morbido e vellutato, dal lungo finale.

Si abbina in modo eccellente ai risotti importanti, alle carni rosse e ai formaggi stagionati.

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