Scheda tecnica

nome completo

Barbaresco DOCG Gallina 2020 Castello di Neive

denominazione

Barbaresco

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Fiori appassiti, Legno

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,87 / 5

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Prodotto votato da 15 clienti

Barbaresco DOCG Gallina 2020 Castello di Neive

Castello di Neive

0,75 ℓ

43,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 57,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 3 quantità, acquista entro 8 ore e 35 minuti per riceverlo entro venerdì 22 novembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Barbaresco Gallina di Castello di Neive nasce nell'omonimo Cru. La cantina fu fondata agli inizi degli anni '60 da Italo Supino. Qui furono vinificati i primi vini a base di uve Nebbiolo dall'enologo Louis Oudart a metà '800.

Le uve Nebbiolo in purezza sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate. Segue affinamento in legno per almeno 2 anni.

Ha un colore rosso granato brillante. Al naso svela profumi di fiori appassiti e legno. Il sorso è pieno ed elegante, con tannini fini e un'ottima persistenza.

Si abbina bene alla pasta ripiena al ragù.

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