Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Barbaresco DOCG 2021 Castello di Neive
New
denominazione
Barbaresco
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fiori appassiti, Frutta matura, Spezie
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
0,00 / 5
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Barbaresco DOCG 2021 Castello di Neive

0,75 ℓ
34,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  45,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 21 ore e 18 minuti per riceverlo entro giovedì 7 novembre

Descrizione

Il Barbaresco di Castello di Neive nasce da vigne situate a Neive e Barbaresco, a un'altitudine di ca. 250 m. s.l.m. La cantina fu fondata agli inizi degli anni '60 da Italo Supino. Qui furono vinificati i primi vini a base di uve Nebbiolo dall'enologo Louis Oudart a metà '800.

Le uve Nebbiolo in purezza sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate. Segue affinamento in legno per almeno 2 anni.

Ha un colore rosso granato brillante. Al naso svela profumi di fiori appassiti, piccoli frutti maturi, spezie. Il sorso è elegante, con tannini fini e un'ottima persistenza.

Si abbina bene alle paste al forno saporite.

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