Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barbaresco DOCG 2021 Castello di Neive

denominazione

Barbaresco

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Fiori appassiti, Frutta matura, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,81 / 5

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Barbaresco DOCG 2021 Castello di Neive

Castello di Neive

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

35,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 46,93 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Il Barbaresco di Castello di Neive nasce da vigne situate a Neive e Barbaresco, a un'altitudine di ca. 250 m. s.l.m. La cantina fu fondata agli inizi degli anni '60 da Italo Supino. Qui furono vinificati i primi vini a base di uve Nebbiolo dall'enologo Louis Oudart a metà '800.

Le uve Nebbiolo in purezza sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate. Segue affinamento in legno per almeno 2 anni.

Ha un colore rosso granato brillante. Al naso svela profumi di fiori appassiti, piccoli frutti maturi, spezie. Il sorso è elegante, con tannini fini e un'ottima persistenza.

Si abbina bene alle paste al forno saporite.

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