Scheda tecnica

nome completo

Barbaresco DOCG 2020 Castello di Neive

denominazione

Barbaresco

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Fiori appassiti, Frutta matura, Spezie

grado alcolico

14,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Barbaresco DOCG 2020 Castello di Neive

Castello di Neive

0,75 ℓ

34,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 46,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 3 luglio.

Descrizione

Il Barbaresco di Castello di Neive nasce da vigne situate a Neive e Barbaresco, a un'altitudine di ca. 250 m. s.l.m. La cantina fu fondata agli inizi degli anni '60 da Italo Supino. Qui furono vinificati i primi vini a base di uve Nebbiolo dall'enologo Louis Oudart a metà '800.

Le uve Nebbiolo in purezza sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate. Segue affinamento in legno per almeno 2 anni.

Ha un colore rosso granato brillante. Al naso svela profumi di fiori appassiti, piccoli frutti maturi, spezie. Il sorso è elegante, con tannini fini e un'ottima persistenza.

Si abbina bene alle paste al forno saporite.

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