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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Selvaggina, Carni in umido, Tartufo
Scheda tecnica
nome completo
Barbaresco DOCG 2021 Bosca
denominazione
Barbaresco
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Boisé, Rosa, Spezie
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
15,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
20,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Barbaresco è prodotto da Bosca e appartiene alla linea Luigi Bosca. Bosca è la cantina piemontese che dagli inizi dell'Ottocento produce vini a Canelli, in provincia di Asti.
Una volta raccolte, le uve Nebbiolo sono vinificate e affinate successivamente per 9 mesi in botti di legno.
Nel calice appare di colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso si avvertono sentori di rosa, spezie e una nota boisé. Il sorso è secco, robusto, con tannini in equilibrio e una discreta persistenza.
Si abbina egregiamente ai tagliolini al tartufo, carne rossa e selvaggina stufata.
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