Baden VPD Trocken Grauer Burgunder 2023 Königschaffhauser

Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder è un vino bianco secco proveniente dalla regione vinicola del Baden, in Germania. Prodotto dalla cooperativa vinicola Königschaffhausen, questo vino esprime la freschezza e la vivacità tipiche dei terreni vulcanici del Kaiserstuhl. Realizzato esclusivamente con uve Grauburgunder, si distingue per il suo profilo fruttato e per le sue sottili note tostate.

Le uve Pinot Grigio vengono coltivate in vigneti situati su suoli di origine vulcanica, che donano al vino la sua particolare mineralità. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per mantenere intatti gli aromi freschi e fruttati.

Nel bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso emergono profumi di frutta matura come pera e mela, accompagnati da delicate note di nocciola. Al palato risulta voluminoso e ben strutturato, con una piacevole acidità che bilancia la morbidezza, con un finale lungo e avvolgente.

Si abbina perfettamente a piatti di pesce alla griglia o carni bianche.