Scheda tecnica

nome completo

Asolo Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Extra Brut Soligo

denominazione

Prosecco di Asolo

dosaggio

Extra Brut

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera 100%

formato

0,75 L

aromi

Fiori di acacia, Fiori di mandorlo, Lime, Pompelmo

grado alcolico

11,5%

temperatura

4-6 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,33 / 5

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Prodotto votato da 566 clienti

Asolo Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Extra Brut Soligo

Soligo

0,75 ℓ

Promozione

9,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 12,60 €

Prezzo più basso: 9,80 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Questo Asolo Prosecco Extra Brut di Soligo è prodotto unicamente con uve provenienti dalla storica collina nota con il nome di Col de Mez.

L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Viene spumantizzato con metodo Charmat.

Giallo paglierino con riflessi verdolini, si esprime su note di frutta fresca che richiamano il lime e il pompelmo, corredate da gradevoli sentori di fiori di acacia e di mandorlo. Al palato è sapido e fresco, con ritorni floreali.

Perfetto per accompagnare stuzzichini di pesce e con risotti alle erbette, è ideale in compagnia di verdure cotte alla griglia.

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