Scheda tecnica

nome completo

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2018 Cantina Castelnuovo del Garda

denominazione

Amarone della Valpolicella

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Cacao, Frutta sotto spirito, Spezie

grado alcolico

15%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2018 Cantina Castelnuovo del Garda

Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

33,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 44,40 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 35 €

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Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

L'Amarone Riserva Fossa Granara è prodotto dalla cantina Castelnuovo del Garda o Cantina Sociale Veronese del Garda e appartiene alla linea Ca' Vegar.

Si compone delle classiche uve dell'Amarone, ovvero Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, che sono raccolte e selezionate per poi essere appassite per 3 mesi in fruttaio. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate per 25 giorni. Il vino affina successivamente per 12 mesi in botti da 50hl.

Di colore rosso rubino intenso con sfumature granate, svela al naso profumi di frutti sotto spirito, spezie, pepe nero, cacao amaro e note balsamiche. Il sorso è caldo e potente, dal lungo finale balsamico.

Il vino si abbina perfettamente ai piatti di selvaggina, agli arrosti e ai primi piatti con sughi saporiti.

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