Scheda tecnica

nome completo

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

denominazione

Amarone della Valpolicella

annata

2015

confezione

Astucciato

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutta nera matura, Frutta rossa matura, Spezie

grado alcolico

16%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,81 / 5

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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

Ilatium Morini

0,75 ℓ, Astucciato

123 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 164 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 3 quantità, acquista entro 11 ore e 58 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori di Ilatium Morini nasce nella valle d'Illasi, in provincia di Verona. L'azienda ha sede a Mezzane di Sotto.

Si compone del classico uvaggio della zone: Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina. Le uve sono diraspate e pigiate, per poi essere vinificate con macerazione a freddo e fermentazione di 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi. Il vino affina in botti di quercia francese e americana di diverse dimensioni per circa 42 mesi.

Di colore rosso rubino scuro, al naso è intenso e complesso, con profumi di ciliegia, amarena e mirtilli maturi, arrichiti da sentori speziati di vaniglia e cannella. Il sorso è caldo e morbido, con tannini eleganti e il finale persistente.

Ottimo in abbinamento a piatti importanti a base di carni rosse e selvaggina.

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