Amarone della Valpolicella DOCG Coste Bianche 2017 Tenute Fiorebelli

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Scheda tecnica

nome completo

Amarone della Valpolicella DOCG Coste Bianche 2017 Tenute Fiorebelli

denominazione

Amarone della Valpolicella

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese 100%

affinamento

Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Caffè, Ciliegia nera, Cioccolato, Uva passa

grado alcolico

15,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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Prodotto votato da 79 clienti

Amarone della Valpolicella DOCG Coste Bianche 2017 Tenute Fiorebelli

Tenute Fiorebelli

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

31,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 42,27 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 33,40 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista entro 19 ore e 28 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

L'Amarone Coste Bianche di Tenute Fiorebelli nasce in vigneti situati sulle colline intorno a Negrar, in provincia di Verona.

Il vino è composto da uve Croatina in purezza, raccolte a mano alla fine di settembre. Le uve sono poste in un fruttaio, dove sono lasciate ad appassire a temperatura controllata. Le uve appassite sono vinificate separatamente. Sono diraspate, spremute e poste in vasche di acciaio con l'aggiunta di lieviti selezionati. La fermentazione dura circa 30 giorni a temperatura controllata. Sono effettuati frequenti rimontaggi e délestage, poi viene indotta la fermentazione malolattica. Il vino affina successivamente per 20 mesi in barrique francesi e americane.

Di colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono chiari profumi di ciliegie mature, uvetta, cioccolato e caffè. Il sorso è morbido e corposo, dal finale lungo e speziato.

Si abbina egregiamente a carni rosse e selvaggina dalle cotture importanti.

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