Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Veneto

Scheda tecnica

nome completo
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2019
confezione
Astucciato
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta secca, Frutti rossi selvatici
grado alcolico
15%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,88 / 5
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ, Astucciato
40,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 3 quantità, acquista entro 15 ore e 21 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Classico Reius di Sartori di Verona è prodotto con uve Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Croatina, provenienti dai vigneti collinari della zona Classica della Valpolicella, a nord-ovest di Verona. Il terreno calcareo marnoso di questa area conferisce al vino una grande complessità e carattere.

Dopo la raccolta manuale, le uve vengono accuratamente selezionate e poste in cassette per un appassimento di circa tre mesi in ambienti asciutti e ventilati. Una volta raggiunto l'appassimento ideale, si procede alla pigiatura e fermentazione, che dura circa 30 giorni in serbatoi di acciaio. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in cemento e per 3 anni in botti di rovere di medie e grandi dimensioni, con un ulteriore riposo di 6 mesi in bottiglia.

Si presenta con un colore rosso intenso dai riflessi granati. Al naso sprigiona profumi avvolgenti di spezie, frutta secca e piccoli frutti rossi. Al palato è vellutato, con una struttura piena e complessa, caratterizzata da una notevole intensità e persistenza.

Il Reius si abbina perfettamente a piatti importanti, cacciagione, carni alla griglia e formaggi piccanti e stagionati.

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