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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Scheda tecnica
nome completo
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Altri vitigni, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
affinamento
Tonneaux di rovere
formato
0,75 L
aromi
Confettura, Frutta rossa matura, Frutti di bosco, Vaniglia
grado alcolico
16%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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IVA e tasse inc.
Prima era: 36,20 €
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Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
L'Amarone della Valpolicella di Casa Lupo nasce da vigne situate a un'altitudine di 450 m. s.l.m.
È prodotto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella che sono messe ad appassire in fruttaio fino a metà dicembre. La vinificazione avviene in piccoli tini di acciaio, mentre l'affinamento del vino si tiene in tonneaux di rovere da 500 lt per 18-24 mesi.
È caratterizzato da un colore rosso granato intenso. Al naso esprime profumi di frutta rossa matura, frutti di bosco e confettura di mirtilli e ribes, oltre a sentori speziati di vaniglia. Il sorso è caldo e potente, di lunga persistenza.
Perfetto con i piatti di carne tradizionali come brasati, spezzatini di manzo e di selvaggina e formaggi stagionati.
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