Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

Scheda tecnica

nome completo

Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

denominazione

Amarone della Valpolicella

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Erbe aromatiche, Marasca, Note balsamiche, Spezie

grado alcolico

16,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

Massimago

0,75 ℓ

64 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 85,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 10 luglio.

Descrizione

L'Amarone della Valpolicella è prodotto da Massimago, cantina veneta fondata nel 1883 dalla famiglia Cracco e guidata dal 2003 da Camilla Rossi Chauvenet. L'azienda è situata a Mezzane, in provincia di Verona.

Si compone di uve Corvina, Corvinone e Rondinella, poste ad appassire nel fruttaio per ca. 100 giorni. Segue la fermentazione con macerazione di oltre 25 giorni in vasche di acciaio. L'affinamento si tiene in botti di rovere per ca. 36 mesi, seguito da 12 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino, al naso si avvertono profumi di marasca, spezie, erbe aromatiche e note balsamiche. Il sorso è ricco, dal finale persistente.

Ideale con i piatti importanti a base di carni rosse selvaggina e i formaggi stagionati ed erborinati.

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