Scheda tecnica
Descrizione
Questo Amaro è il primo liquore della distilleria Nonino, nato dall'arte alchemica di Nonino in Friuli Venezia Giulia, regione che risente delle influenze culturali dei diversi popoli che hanno attraversato questa terra di confine. Grazie a una profonda conoscenza delle erbe delle montagne friulane così come anche di botaniche estere, erbe, spezie, frutta, bacche e radici, è stato possibile ricavare l'Amaro del Friuli nella sua essenza alchemica più pura, tanto da meritare il nome di Quintessentia.
Inizialmente realizzato con la grappa come base alcolica oggi viene prodotto a partire dall'acquavite d'uva Ùe di Nonino che invecchia per almeno 12 mesi in barrique di Limousin, Nevers e piccole botti ex-Sherry.
Appare di colore ambrato intenso. Il naso è incentrato su piacevoli sensazioni di erbe di montagna. In bocca è armonico, con un bel mix dolce-amaro.
Eccellente liscio a conclusione di un pasto, può essere degustato con ghiaccio e con una fetta di arancia o dar vita a ottimi cocktail.