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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Risotti, Antipasti, Insalate di pasta e riso
Scheda tecnica
nome completo
Alto Adige - Südtirol DOC Pfefferer Sun 2024 Colterenzio
denominazione
Alto Adige
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi e gialli, Frutta a polpa gialla, Minerale
grado alcolico
12,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
11,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
15,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In esaurimento
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro martedì 23 dicembre.
Descrizione
Pfefferer Sun della cantina Colterenzio è un vino altoatesino prodotto da un blend di uve bianche, Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon.
Le uve vengono raccolte dai vigneti situati nell’area della Bassa Atesina e dell’Oltradige, definiti da terreni di tipo ghiaioso e sabbioso. Il vino fermenta in acciaio a 15°C con un successivo affinamento sulle fecce fini.
Di colore giallo paglierino scarico, colpisce al naso per le note di fiori e frutta gialla con note minerali. Il sorso è fresco e vivace, piacevolmente dinamico.
Perfetto come aperitivo, si abbina piacevolmente ad antipasti di mare e risotto alla marinara.
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