Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Arrosti, Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo
Alto Adige DOC Vernatsch Bocado 2023 Cantina Andriano
New
denominazione
Alto Adige
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Schiava 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Fragola, Frutti rossi, Spezie selvatiche
grado alcolico
13%
temperatura
13-15 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,87 / 5
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Alto Adige DOC Vernatsch Bocado 2023 Cantina Andriano

0,75 ℓ
Promozione
12,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,20 € 
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Solo 10 disponibili
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Descrizione

Il Bocado della cantina Andrian è realizzato con uve Schiava in purezza e prodotto all’interno della Doc Alto Adige.

I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi di calcare e roccia dolomitica a un’altitudine media di 300 metri s.l.m. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio a cui seguono la malolattica e l’affinamento di 6 mesi in botte grande prima dell’imbottigliamento.

Di colore rosso rubino intenso, offre sentori di frutti rossi maturi e qualche rimando floreale con accenni alla mandorla. Al palato è secco e snello, armonico nel complesso, con tannini delicati e una buona struttura che anticipa un finale medio-lungo.

Ideale per accompagnare formaggi grassi, primi piatti saporiti e salumi freschi.

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