Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Riesling 2023 San Michele Appiano

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Formaggi freschi, Piatti asiatici, Piatti vegetariani

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Riesling 2023 San Michele Appiano

denominazione

Alto Adige

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Riesling 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Albicocca, Pesca bianca

grado alcolico

13,5%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,02 / 5

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Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Riesling 2023 San Michele Appiano

San Michele Appiano

0,75 ℓ

17,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 23,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2023

90/100

James Suckling

2023

90/100

premi delle altre annate

James Suckling

2022

90/100

Descrizione

Il Riesling della linea Fallwind è prodotto dalla celebre cantina altoatesina San Michele Appiano, situata sulla strada del vino di Appiano. San Michele Appiano è una cantina cooperativa di produttori che da decenni produce alcuni dei vini più rappresentativi della regione. Il Riesling renano, di origini tedesche, ha trovato nel clima fresco e soleggiato del Lago di Monticolo e zone limitrofe un ottimo habitat per esprimere le sue potenzialità aromatiche.

La vendemmia manuale delle uve avviene a fine settembre-inizio ottobre. Una volta in cantina il Riesling viene vinificato in tini di acciaio e affinato sui lieviti per 5 mesi.

Di colore verdolino, al naso il Riesling Fallwind rivela profumi fruttati intensi, di albicocca e pesca bianca. Il sorso è minerale e ben equilibrato.

Il Riesling Fallwind si abbina bene a piatti della cucina asiatica, ma anche alla cucina vegetariana e ai formaggi di capra.

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