Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Piatti vegetariani, Carni bianche, Piatti asiatici

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Penon 2023 Nals Margreid

denominazione

Alto Adige

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Bianco 100%

formato

0,75 L

aromi

Erbe selvatiche, Fiori di biancospino, Mela verde

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Penon 2023 Nals Margreid

Nals Margreid

0,75 ℓ

19,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi delle altre annate

Robert Parker

2022

90/100

Luca Maroni

2022

94/99

James Suckling

2022

95/100

Decanter

2022

91/100

Falstaff

2020

91/100

Descrizione

Il Pinot Bianco Penon dell’azienda Nals Margreid rientra nella denominazione Alto Adige DOC ed è realizzato con uve in purezza.

Con terreni esposti a sud-est a un’altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri s.l.m., le uve sono raccolte a mano per svolgere una breve macerazione prefermentativa. Dopo la pressatura, il mosto fermenta 3 settimane in botti di legno maturando in seguito per 7 mesi a contatto con i lieviti.

Di colore giallo paglierino, presenta note di mela verde, erbe selvatiche e biancospino. Al palato è denso e compatta, con buona acidità e capacità rinfrescante e un finale leggermente sapido e di lunga persistenza.

Ideale per piatti orientali piccanti e insalate fredde di pasta.

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