Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Piatti vegetariani, Carni bianche, Piatti asiatici

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Penon 2023 Nals Margreid
New
denominazione
Alto Adige
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
formato
0,75 L
aromi
Erbe selvatiche, Fiori di biancospino, Mela verde
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Penon 2023 Nals Margreid

0,75 ℓ
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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premi delle altre annate
Robert Parker
2022
90/100
Luca Maroni
2022
94/99
James Suckling
2022
95/100
Decanter
2022
91/100
Falstaff
2020
91/100

Descrizione

Il Pinot Bianco Penon dell’azienda Nals Margreid rientra nella denominazione Alto Adige DOC ed è realizzato con uve in purezza.

Con terreni esposti a sud-est a un’altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri s.l.m., le uve sono raccolte a mano per svolgere una breve macerazione prefermentativa. Dopo la pressatura, il mosto fermenta 3 settimane in botti di legno maturando in seguito per 7 mesi a contatto con i lieviti.

Di colore giallo paglierino, presenta note di mela verde, erbe selvatiche e biancospino. Al palato è denso e compatta, con buona acidità e capacità rinfrescante e un finale leggermente sapido e di lunga persistenza.

Ideale per piatti orientali piccanti e insalate fredde di pasta.

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